Školska godina je počela tek pre par dana, čini se da je leto proletelo brže nego ikada, a pred roditeljima i decom su novi izazovi i avanture. Mnogo je onih čija deca tek polaze u školu, a tu su i oni već iskusni roditelji malih školaraca, ipak pred svima je večito pitanje šta zdravo pripremiti za užinu, a da se dopadne najmlađima? Pošto treba navikavati decu od prvih koraka na zdrave navike u tom svetlu predstavljamo vam zdrave užine za prve školske dane. Pored zdravih obroka želimo da pokažemo kako zdravo može da bude ukusno i zabavno.
1. Raznovrsni lunch paketi nude pregršt ukusa!
Na društvenim mrežama svakodnevno možemo pronaći dosta kreativnih videa koji nas inspirišu da svojim školarcima pripremimo raznovrsne i zdrave obroke. Iako klinci možda više vole grickalice i slatkiše za užinu, lunch box je odlična varijanta kada želite deci nenametljivo da ubacite u ishranu zdravije namirnice.
Prednost ovog tipa užine može se uočiti kada otkrijete da su kombinacije beskrajne. Jedna od kombinacija za lunch box može biti: jedno kuvano jaje, par krekera, nekoliko komadića sira, mini salata od štapića krastavaca i šargarepe i kao poslastica pločica od žitarica sa suvim voćem ili jedna voćka.
Dobra strana ovog načina pripreme užine je i to što možete iskoristiti bilo šta što vam se nađe u frižideru, pa tako ako vam je ostalo ćuretine od večere, možete napraviti sendvič od tamnog tost hleba, krem sira i komadića pečene ćuretine. Suština je da odaberete glavni deo lunch box-a, evo nekih predloga:
- salata sa pastom,
- tvrdo kuvana jaja,
- kuvano ili pečeno meso,
- šunka i sendvič sa sirom,
- đevrek sa krem sirom,
- sendvič sa dimljenim lososom i avokadom.
Pored glavnog dela lunch paket može da sadrži i voće ili povrće, zdrave grickalice i piće (voda, čaj, čokoladno mleko, prirodni sokovi koji sadrže 100% voća). Ova vrsta užine nije samo za mališane, čak i odrasli mogu sa sobom na posao nositi ove pakete, posebno ako se trudite da pratite zdrav način ishrane. Dajte svojoj deci primer i nosite zdrave užine na posao. Ukoliko imate vremena uključite i decu u proces pripreme tako će dobiti još veću želju da probaju ono što ste zajedno pripremili, a za dodatnu zabavu uvek možete da napravite i eksperiment za decu u kuhinji.
2. Popularna brza hrana na zdrav način
Umesto uobičajene pice i hamburgera kojima je teško odoleti, možete napraviti zdravije varijante ova dva najpopularnija jela koje su veoma ukusne, ali bez nezdravih masti i aditiva. Integralne tortilje možete koristiti kao podlogu za picu, a ukoliko želite možete napraviti integralno testo ili umesto testa koristiti tikvice ili omlet. Kada odaberete podlogu, obavezno dodajte paradajz pelat ili seckani paradajz, maslinovo ulje, bosiljak, origano, mocarelu ili veganske sireve, pored toga možete dodati i kukuruz, pečurke, rukolu ili luk.
Zdravi hamburgeri su otkrovenje za one koji vode računa o ishrani i ovde su mogućnosti beskrajne, zemičke mogu biti integralne, ali mogu se zameniti i grilovanim tikvicama, listovima salate ili tortiljama. Osim onih sa mesom tu su i veganski i vegetarijanski burgeri sa pljeskavicama od tofu sira, pečurki, pa čak i pasulja ili soje.
Recept za veganski burger od pasulja i krompira :
- konzerva crnog pasulja,
- 150 g kukuruza iz konzerve,
- 3 krompira,
- 1 manja glavica crnog luka,
- 1 šargarepa,
- so po ukusu.
Priprema:
Oljuštite krompir i šargarepu i izrendajte. Crni luk iseckajte na sitno. Štapnim mikserom ispasirajte pasulj, kukuruz, izrendan krompir i šargarepu i iseckan luk, dodati so i začine po ukusu. Kada smesa postane kompaktna, nauljiti ruke maslinovim uljem i formirati pljeskavice. Na maslinovom ulju peći oko tri minuta sa obe strane. U integralnu zemičku stavite pljeskavicu, uz to možete pripremiti salatu ili umak.
3. Eurocrem mafini sa lešnikom
Ponekad užina može biti i mala slatka poslastica. Čokolada je pravi lek za stres. Naučna istraživanja su pokazala da se nakon konzumiranje ove poslastice snižava nivo hormona stresa u organizmu. Dani u školi i na poslu ponekad su itekako stresni u takvim trenucima mini čokoladni zalogaji više su nego dobrodošli. U nastavku delimo sa vama recept za Eurocrem mafine.
Sastojci:
- 300g lešnika (samleti da budu kao brašno),
- 3 kašike kokosovog brašna,
- 3 kašike brašna,
- ½ kesice praška za pecivo,
- 3 jaja,
- 3 kašike mleka,
- 200 ml meda,
- ¼ šolje kokosovog ulja,
- ½ Euroblok čokolade (iseckati na komadiće),
- 2 kašike Eurocrema.
Priprema:
Pomešati prvo suve sastojke, a zatim dodajte i sjedinjene vlažne sastojke (mleko, jaja, otopljeno kokosovo ulje). Sve lepo izmešajte, zatim sipajte Eurocrem, a onda ulijte u kalupe za mafine. U svaki kalup dodati nekoliko komadića Euroblok čokolade. Mafine pecite 20 minuta na 180° Celzijusa.
Užine zdrave uz Eurocrem za nove školske pobede!
Školska godina počinje vreme je za druženje, učenje i nove avanture koje treba zasladiti Eurocremom. Uz najmlađe i one malo starije kreiramo najbolje uspomene u školi i kod kuće. Isprobajte zajedno, porodično ili sa prijateljima neke od Eurocrem proizvoda, a ukoliko se odlučite za neki mini izlet dok leto nije i zvanično završeno Lavica Slavica vam je spremila zdrave užine za piknik u šumi.
Srećan vam početak nove školske godine!